גם פסח וגם דיאטה? חלי ממן חולקת איתנו עצות ומתכונים לשמירה על הגזרה ועל הכשרו
האביב בפתח ומביא איתו את חג הפסח, שהינו אחד החגים הארוכים והעתירים בקלוריות. הוא מאופיין בשולחנות עמוסים אוכל, ארוחות חג צפופות ובמשך השבוע של חג […]
Articles by מערכת אתר פוד-דתי - אוכל כשר
ארוחת חג מיוחדת לליל הסדר: פסטה פוזילי עם דג חריף!
ברילה, מותג הפסטה מספר 1 באיטליה, משיק לראשונה בישראל סדרת מוצרים כשרה לפסח הכוללת: ספגטי, פוזילי ופנה. לרגל השקת הסדרה החדשה מציעה ברילה מתכון כשר […]
כבר לא רק לגיקים: יום פאי שמח עם פאי לימון שקוף
יום הפאי המצוין מדי שנה בתאריך 14 למרץ (כתחילתו של המספר הטהור 3.14) התחיל אומנם כחג לא רשמי שצוין במחלקות מתמטיקה ברחבי העולם במהלכו גיקים […]
מתכון טעים ללחם איטלקי
אם נכנסתם אי פעם למסעדה איטלקית אמיתית, למאפייה המתמחה בלחמים בינלאומיים, או שהייתם בחופשה בארץ המגף, ייתכן שנחשפתם אל מגוון סוגי הלחמים שיש במדינה זו. […]
הכל מתחיל במטבח נקי ובית מסודר
בית מלוכלך זה בעיה רצינית מכיוון שלכלוך מביא אתו בעיות בריאות. על רקע זה יש לציין כי כיום בית מנקים רק עם חברת ניקיון ולא […]
#פיצה_זאת_אמנות
לרגל יום הפיצה הבינלאומי שיצוין ברחבי העולם ב-9 לפברואר סוגת אתגרה אמנים, סטייליסטים ואושיות קולינריה לעצב יצירת אמנות מהמאכל האיטלקי האהוב- פיצה יום הפיצה הבינלאומי […]
מרק עגבניות צלויות ופסטו
מתכון נפלא של מרק עגבניות צלויות ופסטו סמיך שהוא לא רק מרק, אלא ממש ארוחה שלמה בצלחת. רכיבים: למרק 2 ק"ג עגבניות בשלות 2 בצלים […]
מרק לחורף: מרק פו וייטנאמי
כששבוע של סופות גשמים מאחורינו ושבוע נוסף של קור יוצא דופן לפנינו אין זמן מתאים יותר להתנסות בהכנת מרקים מקוריים, מחממים ומנחמים. מודש לך באהבה ובחום מתכון מצוין של מרק פו וייטנאמי עם ג'ינג'ר וצ'ילי פיקנטי שיחמם את הבטן ויביא סומק ללחיים.
מתכון לט"ו בשבט: פרגיות עם פירות יבשים
ט"ו בשבט הוא הזדמנות נהדרת לחובבי הפירות היבשים, כי יש מגוון מתכונים המשלבים אותם ביחד עם נתחי בשר עסיסיים. מבין נתחי הבשר שהולכים נהדר עם […]
ממתיקים עם סטיביה? חשבו שוב
חוקרים מאוניברסיטת בן-גוריון בנגב מצאו שממתיק הסטיביה הפופולארי עשוי לשבש את המאזן בין החיידקים במעי. המחקר, שפורסם בכתב העת Molecules, מצא שקיימת השפעה של חומרי הסטיביה על התקשורת בין חיידקים […]