חודש: נובמבר 2020

פנקייק הוא ארוחת בוקר נהדרת שמתאימה לכל אחד ולכל משפחה. אפשר למצוא כיום כל כך הרבה מתכונים ורעיונות להכנת הפנקייקים כך אפשר להתאים את המתכון […]

מה יש בו בחורף שמוציא אותנו מאיזון תזונתי? ראשית, התמעטות שעות האור גורמת לירידה ברמת הסרוטונין (מוליך עצבי שאחראי למצב רוחנו ולתחושת השובע שלנו במוח), וכאשר הרמה שלו נמוכה, נרגיש בדרך כלל דכדוך ותחושת רעב שלא נובעת בהכרח מצורך פיזיולוגי. ומה רובנו עושים במצב כזה? אוכלים. ומה בעיקר אוכלים? מאכלים עתירי פחמימות וסוכרים שגורמים לנו להרגיש טוב – פיזית ונפשית. נוסף על כך, בחורף אנו נמצאים יותר בבית, נוטים פחות לפעילות גופנית, וקרובים יותר לפיתויים שיש למטבח להציע.