טיפים לבחירת מעשנת בשר

מעשנת בשר, מהווה כיום סוג  של מוצר חובה עבור חובבי הבשר. המעשנת מאפשרת לבשר לספוג עשן בחום נמוך, במשך מספר שעות, מה שמעשיר את טעמיו ומאפשר לסועדים ליהנות מחוויה קולינארית מהנה במיוחד. כל מי שתר אחר מעשנת בשר עתיד לגלות שיש לא מעט סוגים של מעשנות לבחירה ובכדי שניתן יהיה לבצע את הבחירה הנכונה, להלן כמה טיפים ישימים אשר בכוחם לסייע במטרה:

הבנת מלוא הדרישות והצרכים

הדרישות והצרכים נוגעים בעיקר להרגלי השימוש במעשנת – האם אתם נמנים על סוג האנשים אשר מעשנים בשר באופן יומיומי (או קרוב לזה) או שאתם זקוקים למעשנת לסופי שבוע או כשאתם מארחים. בדרך כלל, מי שמתכננן שימוש נרחב במעשנת הבשרים, יעדיף לרכוש מעשנת מקצועית וגדולה יותר. לעומת זאת, מי שמתכוון להשתמש במעשנת בתדירות נמוכה יותר, יעדיף בדרך כלל מעשנת בשרים קטנה יותר.
צורך נוסף, נוגע לשאלה אם אתם מתכננים לעשן את הבשרים בבית שלכם, או שאתם זקוקים למעשנת שתהיה גם ניידת – במקרה ואתם רוצים לקחת את המעשנת לטיולים ולפיקניקים, העדפה תהיה בדרך כלל למעשנת קלה יותר שתהיה נוחה לשינוע.

נוחות השימוש

המטרה היא לבחור מעשנת אשר תהיה נוחה לשימוש לכן, כדאי לבחון את התכונות והמאפיינים של אותה המעשנת, לוודא שהיא מאפשרת שליטה נוחה בטמפרטורה, שהיא כוללת קערה למים (להוספה של לחות), שיש בה מגש לקליטת שומנים וכל אלמנט אחר, אשר יהפוך את השימוש בה להרבה יותר נוח.

מחיר

טווח המחירים של מעשנת בשר הינו רחב במיוחד וכאמור, מושפע מפרמטרים רבים כמו: סוג המעשנת, תכונותיה, המותג אשר עומד מאחוריה גודלה ועוד..
יש לבדוק את הנושא של יחס עלות תועלת ובנוסף, מומלץ לערוך סקר שוק בכדי לוודא שאתם מקבלים את הטוב ביותר בעבור כספכם.
חשוב גם לבדוק את נושא האחריות הניתנת על אותה המעשנת.

היכרות עם מותגים

כל מי שנכנס לעולם של מעשנות בשר, עתיד לגלות כי יש מספר מותגים אשר עומדים מאחורי המעשנות – חלק מהמותגים נחשבים לבעלי שם וחלקם פחות מוכרים. ההמלצה, היא לערוך היכרות עם המותגים המדוברים ולבחור בסופו של דבר מעשנת מבית מותג בעל שם – מה שיכול להעיד במידה רבה על איכותה של המעשנת.

המלצות וחוות דעת

אם אתם מכירים חובבי בשר אשר משתמשים במעשנות, תוכלו לפנות אליהם ולבקש המלצות על מעשנת. אם אין לכם היכרות שכזאת, באפשרותכם להשתמש ברשת האינטרנט עבור המטרה – ברשת, תוכלו לקבל המלצות על מעשנות שונות, לקרוא חוות דעת ובסופו של דבר, לקבל הרבה מידע אשר יוכל להקל עליכם את הבחירה.

כאמור, בעת בחירת מעשנת בשר, אין שום סיבה שתתפשרו על פחות ממעשנת איכותית, אשר מחד תענה על מלוא הדרישות והצרכים שלכם ממנה ומאידך, תשרת אתכם נאמנה לאורך תקופת זמן ארוכה. במקום הזה בדיוק אנחנו נכנסים לתמונה – לפרטים ורכישה לחצו כאן:

https://www.nuni.co.il/category/מעשנות-בשר

 

מוזמנים לעיין בכתבות נוספות בפודתי אוכל כשר